cafe&gallery Lugol | column: Archive

LUNCH MENU

今週からランチメニューがリニューアル！！！パスタ、ライス、メインのランチメニューに加え、ベーグルサンドが増えました☆ モチモチの自家製ベーグルです！是非ご賞味を★ LUNCH SET：スープ＋サラダ＋ドリンク付　→　880円日替わりランチメニュー A：本日のベーグルサンド B：本日のパスタ２種類（パン付） C：本日の肉料理（パンorライス付）週替わりメニュー D：今週のライスメニューツイッターで毎日のランチメニューお知らせしてますので、こちらもチャックして下さいね☆ → http://twitter.com/#!/Lugol_cafe

Dec 11th

WINTER CAKE

今月からケーキメニューが替わってます。サツマイモとリンゴのタルトほっくり甘いさつまいとシャキッと甘酸っぱいリンゴの相性がピッタリの冬タルト☆ イチジクとナッツのキャラメルケーキほろ苦いキャラメル風味の生地に、ナッツとドライイチジクがぎっしりつまったパウンドケーキ。バニラアイスとご一緒にどうぞ。。。季節のフードメニューもいろいろ増えていますので、また紹介したいと思います。

Dec 6th

Bagel

今月からサンドウィッチの食パンがベーグルに替わりました。モチモチ食感の自家製ベーグルサンドを是非お楽しみ下さい。持ち帰りも出来ますので、お気軽にスタッフまでどうぞ☆☆

Nov 19th

WINE

今月からワインメニューがリニューアル♪♪ 白のグラスワインは、イタリアの『Frascati Superiore』550円爽やかな香りとフレッシュですっきりとした味わいが特徴です。赤のグラスワインは、2種類ご用意しています。フルーティーで華やかな香りと穏やかなタンニンが飲みやすい『Due Lune』550円。フランスの『VINUS』600円は、バランスの良いエレガントな味わいのフルボディです。ボトルワイン（2300〜3500円）には、イタリア、フランスはもちろん、チリやスペイン、南アフリカのワインも揃えました！！さらに、アサヒ熟撰生ビール550円やサングリア550円もはじめましたので、ルゴールで、軽く一杯いかがですか★★

Oct 10th

PIZZA☆PIZZA☆PIZZA

今日からピッツァメニューがパワーアップしました！定番のマルゲリータやクアトロフォルマッジオはもちろん、バジルピッツァとオニオンピッツァの４種類です。月替わりピッツァもあるので、常時５種類はご用意しています。ピザ生地は、イタリア産小麦粉を使った自家製ですので、是非一度ご賞味下さい。 8月のピッツァは『チョリソーと茄子のトマトピッツァ』です☆☆ ピリ辛のチョリソーがクセになる夏らしい、ビールにぴったりのピッツァですよ。また、8月6日からランチメニューがリニューアルするのでお楽しみに♪♪ ランチメニューは、ツイッターでチェックできますよ！

Aug 2nd

CYCLE KEYRING

昨年のサイクルフェアーで人気だった自転車型のキーホルダーが最近再入荷しました♪ 前回はすぐに完売してしまいましたが、今回は数量に余裕がありますよ！カラーは、全６色で、１個５００円です。レッド・ブラック・シルバー・パープル・ブルー・アクアブルーこんな感じで栓抜きにもなる優れモノです！前回、買い逃した方は是非！！

May 13th

☆☆10th ANNIVERSARY ☆☆

2000年10月15日にオープンしたルゴール。オープン当初は10年後なんて、遥か先の未来な感じでしたが皆様の支えのお陰で、本日無事に10周年という節目に到達することができました。 Lugolと同じく2000年オープンのカフェは、 CAFE KOCSIさんやboogaloo cafeさん、efishさんなどなど。 ask a giraffeさんも同じ頃だったと思います。ホント素敵なカフェが続々と登場した時期でした。その後、カフェブーム到来。カフェブームの影響もあり、たくさんの方々に知ってもらえたと思います。そこからの3年は、記憶がほとんどないくらい、あっと言う間にすぎました。オープン当初は、ギャラリーをメインにしたカフェでしたがレイアウトを替え、ソファー席も登場☆☆ 本棚を作ったり、カウンターに木目のシートはって照明を埋め込んだり ...

Oct 14th

スイカ

暑い日が続きますね。最近部屋に帰ると室温が３５度もあって困ってます。よっしーです。さて、みなさんにとって夏といえばなんでしょう？海？お祭り？花火？キャンプ？怖い話？夏生まれの私はどれも大好きですが… ぶっちぎりの一番は、何といっても”スイカ”です！もうたまらなく大っ好きなんです、スイカが。実家にいたころは毎日、毎食、スイカ食べてました。そんな私の大好きなスイカをみなさんにも好きになってもらうためにちょっとお勉強。スイカは９０％が水分。あんまり栄養なさそうなイメージですが、実はなかなか出来るやつなんです。まず、リコピンがトマトの1.5倍。抗酸化作用の高いリコピンは体を若々しく保ってくれます。また利尿作用があり、水分とともに余分な塩分や老廃物を出してくれます。むくみや、水分の取りすぎによる夏バテを予防してくれます。 ...

Jul 23rd

PEDAL

久々のコラムになります。皆さんお元気ですか！？最近やっと暖かく（暑く？）なって、自転車も程々に快適（？）になって来ましたね。ルゴールのレンタサイクルも週末はなかなか人気です☆ もし借りようとお考えの方は、前もってご予約をされたほうが確実です。最近４台ともにカゴが装着されたので、より使いやすくなりましたよ！ところで、皆さんマイチャリのペダルって気にしたことあります？？たいていは自転車を買ったときに着いているペダルのままで乗られていると思いますが、是非ペダルの交換をお薦めします！！少し大きめのペダルに変更すると力の伝わる面が大きくなり、すごく漕ぎやすくなりますよ僕はもともとのこのペダルから　▶▶▶　この大きめのペダルに交換しました。　▶▶▶　同じ力でもなんだか速く走れるように思うのですが、僕だけでしょうか。。。 ...

May 19th

NEW MENU 2

前回のnewメニューの紹介から少し時間が空きましたが、今回は、種類が増えてお酒のお供にもぴったりな SIDE DISHを紹介していきたいと思います。「リンゴとブルーチーズのハチミツがけ」（550yen）ワインにぴったりなこのメニュー。ブルーチーズの塩気に、リンゴの甘酸っぱさとハチミツの甘さがよく合います。「エビとアボカドのカクテル」（550yen）一口サイズのエビ、アボカド、トマトをわさびがきいたソースで和えました。「ラタトゥイユ」（400yen）野菜の旨味をじっくり引き出したラタトゥイユ。ズッキーニやパプリカなど、たくさんの野菜が入っています。「揚げニョッキと厚切りベーコン」（550yen）外側はかりっと、中はもっちりの揚げニョッキがくせになります。「タコとオリーブのピリ辛トマトソース」（600yen） ...

Apr 22nd

Home sweet soul

前回も好評だった、福原タカヨシさんのアコースティックライブが今月末にルゴールにて行われます。今回はNOVOLさんをゲストに迎えてのライブペインティングもあります。詳細は下記をご覧下さい。＊お問い合わせは、こちら→http://www.firstfloor-recordings.com/

Mar 9th

NEW MENU 1

3月からメニューが一部新しくなりました。少しずつ、こちらで紹介していこうと思います。まずは。。人気の自家製パンに「イチジクとクルミのパン」（300yen）が仲間入りです。これは以前に周年記念などでプレゼントしていたのが好評でした。全粒粉入りの味わい深い生地にドライイチジクとクルミがたっぷり。相性のよいハチミツと一緒にお召し上がりください。また、おすすめなのが生ハムとの組み合わせ。生ハムの塩気とイチジクの甘みがよく合って、ワインにもぴったり！ぜひお試しください。そしてパンの新作では「自家製バゲットのガーリックトースト」（350yen）も始まりました。食欲をそそるニンニクバターの香ばしさがヤミツキです！その自家製バゲットを使った、期間限定の「フレンチトースト」（650yen）もおすすめです。 ...

Mar 4th

恵比寿さん★★

今年もいってまいりました。えべっさん。毎年、9日と10日は夜通し開門しているので仕事終わりにお参りに行ってます。今年は3連休と重なったせいか、23時をすぎていたのに結構な人でした。夜店もいつもより遅くまであいていたような・・・おかげで、前田のベビーカステラと天津甘栗をゲットできました♪ 最近は、剥き甘栗がコンビニなどで売っていますが皮の着いた栗は、やっぱり香ばしさが病みつきになりますね。皮を剥く手間もなんだか良いもんです。。。で、肝心の恵美須神社についてですが、お参りの時、本殿の横に回って壁をどんどん叩くんですよね。なんでだったかいつも忘れてしまうんです。ご存知の方も多いと思いますがちょっと勉強してみました。。。七福神としてお馴染みの神様ですが、えびすさんはそのなかで唯一、日本古来の神様だそうです。 ...

Jan 28th

A Happy New Year!!

みなさん、あけましておめでとうございます！はじめてコラムの大役をおおせつかいました。はじめまして、よっしーです。新年１発目ということで、お正月らしい話題を。。。皆さん、初詣は行きましたか？私は何年かぶりに絵馬など書いてみました。もともとは、神社に祈願する際、神サマの乗りものである馬を奉納していたそうです。奉納する側の経済的理由と、奉納される神社も世話が大変というわけで・・・土とか木でつくった馬　→　板にかいた馬　→　絵馬っていうことらしいです。知ってました？今回はお正月なので、干支の『虎』がかいてありましたが、神社によって色んな絵がかいてあるので、気にしてみると面白いです。でも何より、みんなの書いた願い事みるのが好きです♪ 気持ちが和んで、パワーがもらえるような気がするのは私だけでしょうか？？よっしー

Jan 9th

☆☆MERRY★CHRISTMAS☆☆

Merry Christmas!! クリスマスですねぇ〜〜♪ ルゴールも12月からBGMは、クリスマスバージョンになってます！今年も12月22〜25日の4日間、スペシャルクリスマスディナー＆ケーキをご用意しています。素敵なクリスマスのひとときをお過ごし下さいね♪ さらに、今年はスタッフのTシャツもクリスマス仕様に変わってますので、コソッとチェックしてみて下さい！！前面にはルゴールクリスマスのワンポイントが背面にはシンプルに『Merry Christmas!』と刺繍してあります。 ▶ 4日間だけですので、お見逃しなく！？サスケ

Dec 22nd

REMAKE♪♪

リメイク大作戦！オープン当初から使っていた看板を照明にリメイク！！これが前の看板です。 2006年ぐらいまで使っていたと思うのですが。。。新しい看板に変えたので、枠組みだけ大事に取っておいた訳ですね♪ 角の丸みを利用したいので、カットして同じ形を4個作ると・・・この状態で、ほぼ完成図は分かると思いますが。。。後は、表面にルゴールマークのシールを貼ったアクリルを入れて、電球をセットすれば出来上がり☆ ここにつけます。ホント、ルゴールらしい照明の完成です♪ 今までいろいろと作ってきたので、他にも機会があれば紹介したいと思います。。サスケ

Dec 11th

New☆Cutlery

先月からルゴールのカトラリー類が新しくなりました。もう使っていただけたでしょうか？ graf（グラフ）デザインのSUNAOというシリーズのカトラリーです。指にあたる部分に丸みがあり、指にやさしくフィットするデザイン。少し細身ですが、しっかりと安定もあります。使い心地がよいので、自宅用にも購入して使っています。また、カトラリーの変更にあわせて、割り箸をリユース箸に変えました。一見普通に見えて、実は五角形のこだわり箸です。変更にあたっていろいろなお箸を見ましたが、シンプルでルゴールらしいお箸になったのではないかと思います。心地良い道具で、お食事ををさらに楽しんでいただければ良いなあと思います。イズミ

Nov 12th

トマトソース

こんにちは。２回目の順番がやって来ちゃいました橋本デス！何について書こうかと迷った挙句に… 私の大好きなトマトソースについてにします☆ トマトソースはイタリア語で、サルサ・ポモドーロで、サルサ＝ソース、ポモドーロ＝黄金のリンゴという意味で、トマトのことだそうです♪ トマトソースの作り方のポイントとしては、たまねぎを１時間ほど炒めることと、ホールトマトは手で握りつぶしながら加えて、アクを取りながら１時間ほど煮込むと格段にうまいソースができるそうです。（ちなみに、ルゴールではスピガドーロのホールトマトを使ってます）ん〜、確かに煮込めば煮込むほど酸味がなくなって、まろやかになりますよね♪ みなさんも一度お試しあれ ★材料・作り方の詳細については、参考資料である「片岡　譲の本格イタリアン」をご覧くださいませ〜ユッコ

Oct 15th

マイブーム☆真夜中の映画

皆さん、最近映画は見ましたか？僕は先週、仕事終わりに『南極料理人』を見て来ました♪ 予想外におもしろい（笑える）映画だったので、ちょっとハッピーになりました☆☆ 最近は、月に1〜2回の頻度で見に行ってますが昔はあまり映画は見に行かなかったんです。。。と言うのも、せっかくの休みはヤリタイことがいっぱいあるので、どうしてもそっちが最優先になってしまうわけです。。で、なぜ行くようになったかというと・・・ 2005年JR二条駅の『BiVi』にできたTOHO CINEMAがキッカケなんです。レイトショーよりも遅い、ナイトショーがあり、開場時間は23時や24時！！ちょうど閉店後に行ける、ピッタリの時間なんですよね！！！しかも！料金も1200円とお得っ！！もちろん終わる時間も2・3時と遅くなりますが、遅い分、お客さんが少ないっ！！ ...

Sep 11th

苔のむすスィーツ

はじめまして！現在、「路傍の名庭写真展」をさせていただいてます、本間と申します！たま〜にLugolに雑貨を置かせていただいてる、 Web雑貨店KANIBASE.COMの店主といえば判る方もいらっしゃるでしょうか？この度、あつかましくもLugolのスタッフコラムにもおじゃましちゃいました！とさて、苔庭の写真展を開催させていただいたうえ、コチラでまた苔庭の事をツラツラと書いたのでは申し訳がありませんので、ソチラに関しては、実際に写真展をご覧いただくか、コチラを参照いただくとしまして。。（笑）皆さん！限定のコラボメニューは食べました！？苔をモチーフにした、こんなステキなメニューを作っていただいただけでも半日小躍りしてしまうくらい嬉しいのに、いずれのメニューも、口にしたとたん半狂乱になる程美味しい！！！ ...

Aug 22nd

MENUBOOK!!

少し前に、メニューブックの製作過程を紹介しましたが今回は歴代のメニューブックを紹介したいと思います。 1.デザイナーI氏に依頼したメニューブック。ルゴールのイメージ写真が格好良く、スタイリッシュなメニューブック☆ → 2.とりあえず的な感じで、一瞬だけ使いました。。。 → 3.当時のスタッフが、厚紙で可愛く作ってくれました。紙なため、水に弱かったのが難点でした。。。 → 上記3個が、2000〜2002年あたりに使っていました。他にもあったような気がしますが・・・昔のことなので。。スイマセン（笑） 2002年〜ルゴールカラーをベースにした、シンプルなメニューブック。 → 2003年〜アルミの角パイプとベニヤ板・木目シートで製作。内側のメニューは、K氏にデザインして頂いたレトロポップ☆☆ → 2005年〜レザー仕様のメニューブック♪ ...

Jul 24th

カーテン

シャッターに引き続いて、新しく出来たもの。日よけのカーテンを作りました。ルゴールの西側に新しくマンションが建つことになり、今まであった建物が解体されてからというもの、ガラス張りの店内に西陽がどんどん差し込むようになりました。次の建物が建つのもまだかなり先。なんとかしようと、手作りです。窓の外側にピクチャーレールがついているので、そこにカーテンを吊るすことにしました。丈夫な生地を5メートル。ルゴールらしいカラーのリボンでラインをつけて、入り口部分のアールにもこだわりました。（近くで見ると、手作り感満載ですが。）夏場は陽が高くなるので、あまり掛かっているところを見る機会は無いかと思いますが、春・秋の晴れた日の夕方に見て頂けます。イズミ

Jul 12th

シャッター☆

皆さん、気付きました？ほとんど見る機会ないと思いますが。。。実は・・・店のシャッターにLugolの名前が入りました☆ オープン当時からシャッターには、ルゴールカラーのラインとLugolの文字がペイントしてあったのですが、半年ぐらい前にシャッターが壊れてしまい、新しく交換に。。。交換して、真っ白のシャッターに生まれ変わったのは良いのですがルゴールの名前ももちろん消えました。。。で・・やっと先週、ルゴールの名前が新たに入り完成したわけです！開店前か閉店後にしか見れないので、なかなかタイミングがないと思いますが、地道に手作業で仕上げたので、機会があればチェックしてみてください。以下、作業の様子です。まずは、文字のサイズとレイアウトを考えて、カッティングシートを注文！！ベースの木目ラインを貼っていきます。 ...

Jun 23rd

厄年の悲劇

こんにちわ！ルゴールに入って早くも半年ですが、まだまだぺーぺーな荻野です。　いきなりですが先日、人身事故に遭いました… トラックとの出会い頭での出来事です。しかもルゴールに向かう矢先のこと… スタッフの皆さんには本当にご迷惑とご心配おかけしました。今病院のベッドでこのコラムを書いてます。　　嘘です。　ほぼ無傷です。。。乗ってたバイクも奇跡的に無傷。むしろ相手のトラックのバンパーの方が無残な姿になってました(笑) とは言え道路の真ん中で起きたことなので、それにより激しい渋滞を起こし、多くの人がかけつけてくれた上に救急車まで呼んでもらい、事態はもう大惨事… その中ほぼ無傷の私は自分の足で救急車に乗り込みました(笑)。　医者には数日後に痛みを感じてくると言われたのですが、 ...

Jun 9th

Lugol cycle 004-Green

レンタサイクル、カスタム特集も今回で最終回。最後はもちろん、004-Greenです！ 4台ともベースが同じなので、あまり書くことがありませんが。。。 Before グレーとオレンジがフラットハンドルで、アイボリーがプロムナードハンドル。なので、グリーンも002アイボリーと同じハンドルにしようと思ったのですがせっかくカスタムするのに同じハンドルだと面白くないなぁ〜と。。。　で、いろいろと探してみると、見つけましたっ！ラウンド型ハンドルを！！珍しいタイプな上、カッコイイので即決☆ 　ハンドルが決まれば、後はイメージしていたクラシカルな感じに。。。グリップをブラウンレザーに変更して ARROW横浜でゲットした、レトロな雰囲気の砲弾ライトを装着して、完成♪♪ で、レンタルを開始したのですが。。。グリーンだけ人気がイマイチ。 ...

May 23rd

オルゴール

初コラムの大学４回・三好です♪ よろしくお願いします☆★ 　先日、癒やしを求めて六甲山のオルゴール館に行ってきました。レトロで珍しいオルゴールをたくさん発見しました!! 　この色鮮やかな巨大オルゴール♪ どんな曲が流れるのかと思ったら、なんと「六甲おろし」が、、(笑) かなりの違和感を感じながらも、音が強く迫力を楽しめました☆ 　これはすごい高性能のオルゴールでした。曲を流すとピエロが動き出すんです。それが単純な動きではなくて、ピエロが夜中に手紙を書いているとだんだん瞼が重くなって寝てしまうという物語になっているんです!! これには感動しました。他にも、ルゴールの雰囲気にぴったりのオシャレなオルゴールも発見しました！とっても癒された１日でした。　さてさて、明日から現実に戻って、就活がんばりま〜す(笑) 　三好

May 6th

Lugol cycle 003-Orange

今回は、レンタサイクル003-Orangeのカスタムについて。レンタサイクルの自転車はすべて、ISAMIYA BICYCLEのショートグリップ２です。　ネット購入ため、カラーがパソコンの表示とは微妙に違ったりするので、キレイな色なのか・・・少しくすんだ色なのか・・・。どんなオレンジなのか、梱包を外すまでちょっとドキドキしました。現物が到着後、すぐに梱包を外してカラーの確認。。 Berore すごく素敵なビビットなオレンジ色♪　大満足！！キレイなオレンジを活かすために、グリップとサドルをホワイトに変えるだけにしました。　サドルはすぐに見つかったのですが、装着して試乗してみると・・・、お尻がすごく痛い！！！　で、グレーの時と同じく元々着いているサドルのレザーを力技で剥がして、白のレザーに張り替えました！！ ...

Apr 15th

お初にお目にかかります。

みなさん、こんにちは！ルゴstaffの橋本デス。今回、人生初の『コラム』というものを書かせて頂きましたぁっ！・・・ちょっとドキドキです。なので、何を書いてよいのやら、わからずですなぁ・・・。　まだまだ寒い日もあったりしますが、ここ最近、だいぶ春めいて来ましたね〜〜。春は出会いと分かれの季節ですね。そう！春といえば！！　私、来月ビルボードライブ大阪へ『KEITH SWEAT』という人のLiveへ行って参ります！！！昨年、１７年ぶりの来日ということで、この機会を逃したら、もう逢えないかも！！という思いから小心者の私が、かんばって１人でLiveへ出かけ心残りのないよう思う存分楽しんだはずなのに！・・・また来はりましたわ。もとい！来てくれはりましたぁー。　ということで、８年来ずっと担当してもらっている美容師さんに ...

Mar 26th

HOW TO MAKE A MENUBOOK!!

今回は、今年から新しくなったメニューブックの製作過程を紹介したいと思います。（実は手作りです。）　まず、はじめに以下のモノを用意します。 ▽材料カットしたベニヤ板・・・２枚台紙・・・８枚木目シート・・・２枚製本テープ・・・１個 ▽道具ハサミ・カッター・定規以上を揃えて、作業開始です！　 1,まずは表紙から。ベニヤ板に少し大きめにカットした木目シートを貼ります。この時、空気が入らないように気を付けます。キレイに貼れたら、シートの余った部分を裏側に折り返して完成。　 2,次に内側の台紙の製作です。２枚の台紙を製本テープで貼り合わせたものを４セット作ります。それをまたテープで貼り合わせて４枚一組の台紙が２セット。この２セットを最後に留めれば、内側の台紙（本体？）が完成☆ 　 ...

Mar 12th

英会話スクール

こんにちは☆ コラムはじめて書きます。星山です。　実は私、去年から英会話スクールに通いはじめました☆ 英会話スクールというと・・外国人講師とガラス張りの部屋でフランクな会話をする・・みたいなイメージがありますよね。私もそう思ってました。　もちろんフリートークレッスンもありますが今は目的ごとに、いろんなレッスンがあるそうです。　で、私は文法が苦手なので文法強化クラスを取ることに。毎週月曜日の夜にバイリンガルの日本人の先生のレッスンを受けています。けっこうスパルタです。毎週ホームワークもあります☹　６人クラスでメンバーも高校生や大学生、主婦の方やサラリーマンの方などさまざまで、おもしろいです。（レッスン後飲みに行くことも。。）　外国人講師（スクールではネイティブと呼ばれています）のレッスンは取ってないのですが、 ...

Feb 16th

Lugol cycle 002-Ivory

去年からレンタサイクルのカスタムを紹介していますが前回のグレーに続き、今回はアイボリーのカスタムについて。。　これがLugol cycle 002-Ivoryの原型です。 Before レンタサイクルのベースはすべてBILLIONのショートグリップ２なのですが、現行カラーではアイボリーはなくなっているみたいです。。　アイボリーは女の子でも、乗りやすいようにカスタム！　まずはハンドルをフラットバーからプロムナードハンドルに変更。前傾姿勢になるフラットバーに慣れていない方も、ママチャリ感覚で乗りやすくなりました♪ グリップを茶色のレザーに変更して、サドルと統一☆ 　可愛いレトロなイメージにピッタリの砲弾ライトを装着。タイヤが重くなるダイナモライト（発電式）ではなく、電池式なので快適です。 ...

Jan 18th

HAPPY NEW YEAR!!

新年、明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。　ということで、新年早々にご来店頂いたお客様に、ごあいさつ（お年玉？）として、小さなお菓子をお渡ししました。ポルボローネという、スペインの伝統菓子をベースにして、きな粉やナッツををたっぷり使ったクッキーです。口の中でホロッとくだけて、香ばしい風味が広がります。それをひとつずつ、干支の牛柄に包んでプレゼント。（この紙、ルゴールマークも入った手作りです。スタッフのお年玉ぽち袋にもなりました）　今年一年、良い年になりますように。　　イズミ

Jan 6th

Thank you!!

ルゴールの2008年の営業は、本日で終了致しました。今年も1年間、皆様には大変お世話になりました。　年始の営業は1月3日からです。メニューも少しリニューアルして新しいスタートです。　皆様により一層満足して頂ける店になるようスタッフ一同努力して参りますので 2009年も変わらぬご愛顧をよろしくお願い致します。　それでは皆様、良いお年を〜！！！　

Dec 28th

☆☆Christmas☆Cake☆☆

今年もルゴールのクリスマスケーキができました☆ そこで、そのケーキができるまでを紹介します！どんなケーキになるかは最後まで見てくださいねーまずは・・・パイ生地をのばして・・・エスプレッソの粉をかけて焼きます。それをカットして・・・マスカルポーネチーズのクリームと苺をのせます。この組み合わせと言えば！重ねて・・・完成！！！ちょっとツリーっぽく仕上げたこちらは、ティラミス風のミルフィーユ☆ 12月18日（木）〜25日（木）の期間限定で召し上がって頂けます。クリスマスディナーのデザートにもこのケーキが付きますので、ぜひどうぞ！！　　イズミ

Dec 15th

001-Gray

前回のコラムで書いたレンタサイクルのカスタムについて今回から一台づつ紹介していこうと思います。初回は、001-Gray!! Before これが、ショートグリップ２のグレーノーマル状態です。色がカッコいいので、カスタムのコンセプトは「スポーティー＆スピーディー！！」　ドロップハンドルって速そうでしょ！？個人的には変えたくなかったのですが・・・『レンタサイクルなので、乗りやすい方が良いっ！』と、スタッフに突っ込まれ、フラットバーに変更です。　それに伴い、ダブルレバーシフトもクイックレバーに交換。ショートグリップのギア比とピッタリ合うクイックレバーがなかったので、交換後にちゃんと作動するかちょっと不安もありましたが・・・問題なく正常に変速できてます♪ で、グリップとサドルです☆ ...

Dec 11th

2008年変わったこと。。

街路樹もすっかり色づき、めっきり寒くなりましたね。ついこの間秋がきたばかりと思っていたら、冬ですよ！！と言うか、師走だしっ！！毎年この時期になると「１年って速いな〜」と思うひらりです。　今年も特に変わったことはなかったんですが、強いて言えば植物が育てられるようになったこと。昔、サボテンすら枯らしたことがある程、植物との相性が悪い私。。。それでも懲りずに（←植物さんたちには申し訳ないですが）何かを栽培したいと言う気持ちに毎年なり、去年はお店からミントを分けてもらいました。が！！案の定そのコも枯らしてしまい。。。　と思いきや！！！　今年の春先から、放置しっぱなしになっていた鉢から何やら生えてる！！！私のずぼらさにも負けずにミントが復活してくれたではありませんか☆ その後も順調に生える生える。そもそもミントの栽培も簡単なんですよね。。。 ...

Nov 30th

RENT-A-CYCLE!!

コラム２回目のサスケです。 10月1日にホームページをリニューアルしたのですがそれに伴いコラムの更新方法も変わりました。　で、前回のいーさんのコラムを更新した際に、間違えて前回(10月1日)自分で書いたコラム削除してしまいました。。。申し訳ありません。。パソコンホントムズカシイデスネ。。。さて、今回はレンタサイクルについてです。今年の7月からスタートしたレンタサイクルですが、実は、かなり前々からやりたいなぁと思っていました。でも、せっかくカフェでレンタサイクルをするならやっぱりカワイイ自転車がいいし・・かつレンタサイクルっぽくない方がいいし・・・サイズは、乗りやすくて可愛い20インチで・・選ぶこともレンタサイクルの楽しみだし、すべて色違いがいいなぁ・・などと、なかなかピッタリくる自転車が見つかりませんでした。。　 ...

Nov 3rd

ワインパーティー

こんにちは。泉です。もうすぐボジョレー・ヌーヴォーの解禁日。など、ワイン日和ですが、ルゴールでは先日スタッフなどが集まって新しくメニューに加えるためのワインの試飲会をしました。これは始める前の様子。スパークリングワイン4種類、白ワイン4種類、赤ワイン2種類で、計10本。今回はハーフボトル（375ml）が主でしたが、それでもかなりの量です。味の比較がテーマなので、すべて飲み干す必要はないのですけれども。。。私自身はワインを飲めるようになってきたのは最近の事で、全く詳しい事もわからないのですが、比べて飲んでみるとやっぱりそれぞれに違った味わいがあるものですね。いろいろな種類を飲んでみるのは楽しいのですが、人それぞれに好みもあるのでメニューに絞り込むのは大変です。こんな具合に飲み散らかして、さらに次の日に赤ワインを5種類飲んで、...

Oct 27th

真逆なもの

こんにちは！久々のコラム登場スッチ－すちこです☆ もう夏ですね～～暑いですね～～そんな暑い夏になると食べたいもの私はダントツ１位でアイスクリームです☆ シンプル！？にアイスオンリーで食べるのはもちろん好きですが、アイスに、真逆のものを混ぜて食べるのが大好物☆なんですたとえば・・・ルゴールのメニューの中にもある“カフェコンジェラート”こちらは甘くて冷たいアイスの上に苦くて熱いエスプレッソをかけていただきます。あらーー逆の要素が二つも！！！この違った二つの要素がたまらなく好きなんです☆ アイスでもうひとつ、クッキーを混ぜる食べ方。やわらかいアイスにカリカリクッキー、違う食感が織り成すハーモニ～～♪ 味のオーケストラや～～っと言ってしまいたくなる程、美味。...

Jun 19th

緑の季節

今日は家の近所の花屋さんに、ルゴールに置くための植物を買いにいきました。入ったのは初めてでしたが、お店の前にはいろんなグリーンがもりだくさんで、しゃがみ込んで物色です。そこで選んだのは、ひとつは名前は忘れてしまったのですがツタがのびていくような鉢植えと、ミントを３種類。ルゴールではずっと外に出しっぱなしですし、植物の育て方にもまったく詳しくないので、なかなかちゃんとした手入れもできません。でもできれば冬も越えて長持ちしてほしい。わがままです。それでも、「冬場も外に出しっ放しでだいじょうぶですか？」とか「育てるのは簡単ですか？」とか、とてもやる気のなさそうな私の質問にも「全然だいじょうぶです！」とのお店のお姉さんの心強いお言葉に安心です。ミントも見かけによらず丈夫で、摘んでもそこから新しい芽が出てくるのはもちろん、冬場になって枯れてなくなってしまったように見えても根が残ってい...

May 11th

節分

今年はどうやら本等に暖冬のようですね、この季節の割りに暖かいと感じる瞬間が多いです。そうこうしてるうちにもう節分がやってきます。『北北西』今年の方角は北北西だそうです。もともと、この鬼を払う行事は平安時代頃からのものだそうです。そして、炒った大豆を自分の年齢の数だけ食べたり、鬼に豆をぶつけるのは、邪気を追い払い、一年の無病息災を願うという意味合いがあるともいわれています。年の数だけ豆を食べていた頃が懐かしいです。また最近はコンビニなんかでも太巻きを売っていますが、節分の夜にその年の恵方に向かって、太巻き寿司をまるかぶりするその意味は、こちらは商売繁盛祈願で始まったそうです。その恵方が北北西です。無言で食べなければならない、という話をよく耳にしますが地域によっては大笑いしながら食べるところもあるそうです。そっちの方が福がきそうですね。...

Jan 27th

CHRISTMAS CAKE☆

あっという間に12月に突入し、今年も残すところ僅かとなりました。早いものです。。。みなさん今年1年はどんな年でしたか？来年はどんな年にしたいですか？と!!その前に、大事なイベント“クリスマス”がもうすぐやってきますね～♪“クリスマス”と言えばプレゼントやツリー、街は色とりどりのイルミネーションで飾られ…といった具合ですが食べるのが大好きな私はやっぱり『ケーキ』を連想してしまいます。今回はそんな『クリスマスケーキ』について少々。。。日本で一般的に食べられているのは生クリームでデコレーションされた丸いタイプが多いようですが、世界には様々なクリスマスケーキがあり、最近では街でもお目にかかれるようになりました。代表的なものでドイツの『シュトーレン』、フランスの『ブッシュドノエル』、イタリアの『パネトーネ』などがあげられます。...

Dec 11th